Receita de cupcakes

por Marcelle Prado

Uma receita de cupcakes fácil de preparar, rápida e que as crianças podem fazer

Receita de Cupcakes para fazer com as crianças

Essa receita deliciosa vai te salvar em diversos momentos, do lanche da escola aquele café de final de tarde.

Aprendi a fazer essa receita com o Chef Jaderson Coimbra, do Olive, em um programa de férias que desenvolvemos juntos. Depois desse dia nunca mais parei de preparar essa delícia aqui em casa.

Segue a receita, tenho certeza que você irá adorar.

Cupcakes

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura
Nota 5.0/5
( 1 Votos )

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa ( bem cheia) de manteiga na temperatura ambiente
  • 1 xícara de chá de açucar refinado
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de leite integral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 50 gramas de gotas de chocolate de sua preferência

Utensílios

  • 6 formas de cupcake

MODO DE FAZER

Em uma tigela coloque todos os ingredientes com exceção das gotas de chocolate; lembrando de deixar o fermento por último.

Misture tudo manualmente até obter uma massa lisa e homogênea. Depois acrescente as gotas de chocolate e misture novamente.

Distribua a massa nas forminhas, deixando meio centímetro da borda para não transbordar.

Leve ao forno pré aquecido a 180graus de 15 a 20 minutos ou até dourar.

NOTAS

  1. Coloquei a forminha de papel para cupcake dentro da forma de silicone ou metal. Se colocar apenas de papel ela irá abrir no forno e você perderá a sua massa.
  2. Você pode variar os recheios colocando castanhas, uva passa ou o mix dos dois. Só mantenha a proporção de quantidades.
  3. Você pode servir com um geleia/ calda de frutas vermelhas.

 

Geleia de frutas vermelhas

  • 1 xícara de frutas vermelhas congeladas
  • 1 xícara de açúcar

Em uma panela pequena, misture os dois ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa de vez em quando. Quando estiver como uma calda grossa é só retirar do fogo e dexar esfriar.

Espero que vocês tenham gostado dessa receita super fácil para fazer com os pequenos.

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